Ma'anit
Ma'anit is de naam van een kibboets in Israël waar ik, als 20-jarige, een paar maanden als vrijwilliger heb gewerkt. Daar ontdekte ik de heerlijke combinatie van dadels en walnoten.
Dit handgemaakte kuipje van witte chocolade bevat een zachte dadelcrème met daarin een stukje walnoot.