Trifonius
Deze bonbon dankt zijn naam aan alle zonnebloem-ingrediënten die erin zitten. Ik moest tijdens het maken van de bonbon aan de stripfiguur professor Trifonius Zonnebloem uit de stripserie Kuifje denken. Het leek me grappig de bonbon naar de professor te noemen.
Door de toevoeging van zonnepittenpasta krijgt deze bonbon zijn onverwachte textuur en smaak. De geroosterde zonnepitten geven de bonbon daarnaast ook een knapperige beet.